职位要求
岗位职责:
1. 按照食谱要求,准备和烹饪各类菜肴,确保食品的质量和口感。
2. 负责设备和厨房的清洁,维护卫生和安全标准。
3. 负责食品存储和定期检查食品质量,以保证卫生和新鲜度。
4. 遵守并执行厨房的操作规范和工作流程,确保高效率的工作环境。
5. 确保厨房的所有设备工作正常,及时报告和解决设备故障。
任职资格:
1. 具有相关菜肴烹饪经验,熟悉各类菜系的制作流程和食材搭配。
2. 对食品卫生和安全有严格的要求和理解。
3. 熟练使用常见厨房设备和厨房工具,有基本的食品安全知识。
工作地点:呼和浩特